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Altovela Airén
15,18 €
Impuestos incluidos
Caja de 6 botellas
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Airén
COSECHA: Principios de septiembre
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pálido con tonos verdosos. Limpio y brillante
Aroma: Aromas de intensidad media con recuerdos a frutas verdes
Gusto: Armonioso y ligero con grato final
MARIDAJE: Ideal parra bacalao, trucha, mariscos y pescados en general
SERVIR A 5º - 7º
Política de seguridad
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Política de entrega
Política de devolución
Vendimia nocturna mecanizada para que la uve entre en bodega con una temperatura entre 8º y 10ºC. Despalillado y maceración con hollejos a 10ºC durante 8h para la extracción de aromas y así evitar la oxidación del mosto. Ligero prensado para la obtención del mosto que posteriormente fermentará en depósitos de acero inóxidable a una temperatura controlada de 16ºC durante 18-20 días. Posteriormente se filtrará y estabilizará por frío antes del embotellado.
DATOS ANALÍTICOS
Graduación: 11,5% Vol
Acidez: 5,5 gr/l
PH: 3,1
Acidez volátil: 0,2 gr/l
SO2 total: 80 mgr/l
Azúcar residual: 2 gr/l
Referencias específicas
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Campo Amable Reserva 2018
Precio
41,75 €
Caja de 6 botellas
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Tempranillo
COSECHA: Mediados de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Profundo color cereza con tonos teja.
Aroma: Gran intensidad aromática a especias y frutos maduros del bosque muy bien ensamblados con la madera.
Gusto: Estructurado y aterciopelado a la vez que persistente, lo que hace que resulte potente en boca.
MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, carne de caza y quesos curados.
SERVIR A 18º.
Altovela Tempranillo
Precio
22,31 €
Caja de 6 botellas.
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Tempranillo
COSECHA: Septiembre - Octubre
NOTA DE CATA:
Color: Profundo color granate con tonos rubies, limpio y brillante.
Aroma: Elegante, intenso y afrutado. Alto aroma a frutos rojos del bosque.
Gusto: Sabroso, estructurado y equilibrado; persistente en boca. Taninos elegantes y suaves.
MARIDAJE: Ideal carnes rojas, cocido, ganso y faisán.
SERVIR A 18º
Campo Amable Crianza
Precio
29,21 €
Caja de 6 botellas
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Tempranillo
COSECHA: Mediados de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Color rojo rubí con reflejos de cereza luminosos y atractivos.
Aroma: Intenso, fino y afrutado. Presenta notas a vainilla, coco y especias muy bien ensambladas que recuerdan la madera donde ha tenido lugar su crianza.
Gusto: Cálido, sabroso y armonioso.
MARIDAJE: Carnes rojas, pollo, ganso, faisán, estofado y quesos curados.
SERVIR A 18 º
Cumplido Blanco Ecológico
Precio
37,95 €
Caja de 6 botellas.
PREMIOS:
VARIEDAD: Sauvignon blanc, Macabeo y Airén
COSECHA: Mediados de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pálido y brillante.
Aroma: Intenso que nos recuerda la manzana verde, plátano y piña.
Gusto: Sabroso, con paso de boca fresco y de post-gusto largo y persistente.
MARIDAJE: Ostras, ensaladas de ahumados, arroces, pasta, marisco y quesos frescos.
SERVIR A 5º - 7º
Altovela Sauvignon Blanc
Precio
23,81 €
Caja de 6 botellas.
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Sauvignon Blanc
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pálido con tonos verdosos.
Aroma: Intenso y complejo. Con notas de frutas exóticas (maracuyá, pomelo, piña).
Gusto: Seco, bien equilibrado y con buena acidez. Vino floral y fresco, con paladar sedoso.
MARIDAJE: Bacalao, trucha, mariscos y pescado en general.
SERVIR A 5º - 7º
Descarao Blanco Semidulce
Precio
20,87 €
Caja de 6 botellas.
COSECHA: Mediados de Septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo dorado, limpio y transparente.
Aroma: Intenso y fresco, con notas a plátano y frutos tropicales.
Gusto: Fresco y delicado gracias a su aguja natural que le confiere complejidad y estructura. Magnífica acidez que es su columna vertebral acompañado de cierta estructura grasa.
MARIDAJE: Ideal con ensaladas y aperitivos fríos.
SERVIR A 5º
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Altovela Chardonnay
Precio
29,21 €
Caja de 6 botellas.
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Chardonnai
COSECHA: Principios de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pálido y limpio.
Aroma: De una intensa complejidad aromática que recuerda frutas tropicales.
Gusto: Equilibrado y persistente con amplio post-gusto en las fases retronasales.
MARIDAJE: Ideal para bacalao, trucha, marisco y pescado en general.
SERVIR A 7º
Altovela Macabeo
Precio
16,79 €
Caja de 6 botellas
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Macabeo
COSECHA: Finales de Agosto.
NOTA DE CATA:
Color: Pálido acerado, limpio y brillante.
Aroma: Floral propio de la variedad macabeo.
Gusto: Fresco, ligero y con amplio post-gusto.
MARIDAJE: Pescados, salsas dulces, marisco y quesos tiernos.
SERVIR A 6º - 8º
Altovela Sauvignon Blanc
Precio
23,81 €
Caja de 6 botellas.
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Sauvignon Blanc
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pálido con tonos verdosos.
Aroma: Intenso y complejo. Con notas de frutas exóticas (maracuyá, pomelo, piña).
Gusto: Seco, bien equilibrado y con buena acidez. Vino floral y fresco, con paladar sedoso.
MARIDAJE: Bacalao, trucha, mariscos y pescado en general.
SERVIR A 5º - 7º
Altovela Verdejo
Precio
22,43 €
Caja de 6 botellas.
Joven 2018
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Verdejo
COSECHA: Principios de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pajizo y limpio.
Aroma: Afrutado con recuerdos a hiervas aromáticas y frutas blancas.
Gusto: Equilibrado y amplio post-gusto en las fases retro-nasales.
MARIDAJE: Ideal para bacalao, trucha, mariscos y pescados en general.
SERVIR A 7º
Caja de 6 botellas
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Airén
COSECHA: Principios de septiembre
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pálido con tonos verdosos. Limpio y brillante
Aroma: Aromas de intensidad media con recuerdos a frutas verdes
Gusto: Armonioso y ligero con grato final
MARIDAJE: Ideal parra bacalao, trucha, mariscos y pescados en general
SERVIR A 5º - 7º