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Altovela Tempranillo
22,30 €
Impuestos incluidos
Caja de 6 botellas.
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Tempranillo
COSECHA: Septiembre - Octubre
NOTA DE CATA:
Color: Profundo color granate con tonos rubies, limpio y brillante.
Aroma: Elegante, intenso y afrutado. Alto aroma a frutos rojos del bosque.
Gusto: Sabroso, estructurado y equilibrado; persistente en boca. Taninos elegantes y suaves.
MARIDAJE: Ideal carnes rojas, cocido, ganso y faisán.
SERVIR A 18º
Política de seguridad
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Política de entrega
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Vendimia manual seleccionada. Despalillado y posterior maceración del mosto con hollejos. Remontado automatizado diario para extraer color y aromas. Fermentación controlada a 25º-28ºC. en depósitos de acero inox. Tras maloláctica, filtrado, clarificado y estabilizado por frío antes del embotellado.
DATOS ANALÍTICOS
Graduación: 13,5% Vol
Acidez: 5 gr/l
PH: 3,6
Acidez volátil: 0,4 gr/l
SO2 total: 60 mgr/l
Azúcar residual: 2 gr/l
Referencias específicas
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VARIEDAD: 100% Tempranillo
COSECHA: Mediados de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Profundo color cereza con tonos teja.
Aroma: Gran intensidad aromática a especias y frutos maduros del bosque muy bien ensamblados con la madera.
Gusto: Estructurado y aterciopelado a la vez que persistente, lo que hace que resulte potente en boca.
MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, carne de caza y quesos curados.
SERVIR A 18º.
Altovela Verdejo
Precio
22,40 €
Caja de 6 botellas.
Joven 2018
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Verdejo
COSECHA: Principios de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pajizo y limpio.
Aroma: Afrutado con recuerdos a hiervas aromáticas y frutas blancas.
Gusto: Equilibrado y amplio post-gusto en las fases retro-nasales.
MARIDAJE: Ideal para bacalao, trucha, mariscos y pescados en general.
SERVIR A 7º
Altovela Tempranillo...
Precio
17,25 €
Caja de 6 botellas.
PREMIOS:
VARIEDAD: 50% Tempranillo/ 50% Garnacha
COSECHA: Final de Agosto
NOTA DE CATA:
Color: Rosa brillante de gran limpieza.
Aroma: Recuerda a los frutos silvestres.
Gusto: Seco, fresco, equilibrado y con un amplio post-gusto afrutado.
MARIDAJE: Pescados, salsas dulces, marisco y quesos tiernos
SERVIR A 5º
Cumplido Blanco Ecológico
Precio
32,00 €
Caja de 6 botellas.
PREMIOS:
VARIEDAD: Sauvignon blanc, Macabeo y Airén
COSECHA: Mediados de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pálido y brillante.
Aroma: Intenso que nos recuerda la manzana verde, plátano y piña.
Gusto: Sabroso, con paso de boca fresco y de post-gusto largo y persistente.
MARIDAJE: Ostras, ensaladas de ahumados, arroces, pasta, marisco y quesos frescos.
SERVIR A 5º - 7º
Espumoso Brut Ñalo!
Precio
26,00 €
Caja de 6 botellas.
PREMIOS:
COSECHA: Mediados de Septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pálido y brillante.
Aroma: Presenta un aroma cítrico, floral y afrutado.
Gusto: Fresco y suave. Su fina burbuja hace que el paso en boca resulte agradable y muy refrescante.
MARIDAJE: Ideal con mariscos, pescados, carnes blancas y postre.
SERVIR A 4º - 6º
Altovela Airén
Precio
15,15 €
Caja de 6 botellas
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Airén
COSECHA: Principios de septiembre
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pálido con tonos verdosos. Limpio y brillante
Aroma: Aromas de intensidad media con recuerdos a frutas verdes
Gusto: Armonioso y ligero con grato final
MARIDAJE: Ideal parra bacalao, trucha, mariscos y pescados en general
SERVIR A 5º - 7º
Campo Amable Crianza
Precio
29,20 €
Caja de 6 botellas
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Tempranillo
COSECHA: Mediados de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Color rojo rubí con reflejos de cereza luminosos y atractivos.
Aroma: Intenso, fino y afrutado. Presenta notas a vainilla, coco y especias muy bien ensambladas que recuerdan la madera donde ha tenido lugar su crianza.
Gusto: Cálido, sabroso y armonioso.
MARIDAJE: Carnes rojas, pollo, ganso, faisán, estofado y quesos curados.
SERVIR A 18 º
Altovela Macabeo
Precio
15,00 €
Caja de 6 botellas
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Macabeo
COSECHA: Finales de Agosto.
NOTA DE CATA:
Color: Pálido acerado, limpio y brillante.
Aroma: Floral propio de la variedad macabeo.
Gusto: Fresco, ligero y con amplio post-gusto.
MARIDAJE: Pescados, salsas dulces, marisco y quesos tiernos.
SERVIR A 6º - 8º
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Altovela Roble Selección
Precio
26,50 €
Caja de 6 botellas
PREMIOS:
VARIEDAD: Tempranillo
COSECHA: Septiembre - Octubre.
NOTA DE CATA:
Color: Color cereza muy limpio y brillante.
Aroma: Finos y potentes propios de su variedad, con matices dulces y especiados.
Gusto: Equilibrado y suave, robusto de amplio extracto con ligeros toques tánicos de gran finura y largo post-gusto.
MARIDAJE: Carnes a la brasa, estofado, quesos maduros y caza.
SERVIR A 18º
Altovela Tempranillo...
Precio
17,25 €
Caja de 6 botellas.
PREMIOS:
VARIEDAD: 50% Tempranillo/ 50% Garnacha
COSECHA: Final de Agosto
NOTA DE CATA:
Color: Rosa brillante de gran limpieza.
Aroma: Recuerda a los frutos silvestres.
Gusto: Seco, fresco, equilibrado y con un amplio post-gusto afrutado.
MARIDAJE: Pescados, salsas dulces, marisco y quesos tiernos
SERVIR A 5º
Caja de 6 botellas.
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Tempranillo
COSECHA: Septiembre - Octubre
NOTA DE CATA:
Color: Profundo color granate con tonos rubies, limpio y brillante.
Aroma: Elegante, intenso y afrutado. Alto aroma a frutos rojos del bosque.
Gusto: Sabroso, estructurado y equilibrado; persistente en boca. Taninos elegantes y suaves.
MARIDAJE: Ideal carnes rojas, cocido, ganso y faisán.
SERVIR A 18º