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Descarao Blanco Semidulce
20,85 €
Impuestos incluidos
Caja de 6 botellas.
COSECHA: Mediados de Septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo dorado, limpio y transparente.
Aroma: Intenso y fresco, con notas a plátano y frutos tropicales.
Gusto: Fresco y delicado gracias a su aguja natural que le confiere complejidad y estructura. Magnífica acidez que es su columna vertebral acompañado de cierta estructura grasa.
MARIDAJE: Ideal con ensaladas y aperitivos fríos.
SERVIR A 5º
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Maceración con hollejos a baja temperatura durante 8 horas para extraer aromas; descube y fermentación a 15ºC. Alcanzados los 9º-10º de alcohol, se detiene la fermentación mediante frío de forma natural, de ésta manera conseguimos que permanezcan azúcares sin transformar en el vino y que en boca percibamos un dulzor natural.. Este proceso se lleva a cabo en depósitos isobáricos de acero inox. que permiten mantener parte del carbónico generado en la fermentación, lo cual dota al vino de esa aguja natural tan característica.
DATOS ANALÍTICOS
Graduación: 10% Vol
Acidez: 5,5 gr/l
PH: 3,2
Acidez volátil: 0,2 gr/l
SO2 total: 80 mgr/l
Azúcar residual: 45 gr/l
Referencias específicas
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Altovela Tempranillo...
Precio
22,30 €
Caja de 6 botellas.
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Tempranillo
COSECHA: Septiembre - Octubre
NOTA DE CATA:
Color: Profundo color granate con tonos rubies, limpio y brillante.
Aroma: Elegante, intenso y afrutado. Alto aroma a frutos rojos del bosque.
Gusto: Sabroso, estructurado y equilibrado; persistente en boca. Taninos elegantes y suaves.
MARIDAJE: Ideal carnes rojas, cocido, ganso y faisán.
SERVIR A 18º
Campo Amable Crianza...
Precio
29,20 €
Caja de 6 botellas
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Tempranillo
COSECHA: Mediados de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Color rojo rubí con reflejos de cereza luminosos y atractivos.
Aroma: Intenso, fino y afrutado. Presenta notas a vainilla, coco y especias muy bien ensambladas que recuerdan la madera donde ha tenido lugar su crianza.
Gusto: Cálido, sabroso y armonioso.
MARIDAJE: Carnes rojas, pollo, ganso, faisán, estofado y quesos curados.
SERVIR A 18 º
Descarao Frizzante
Precio
20,85 €
Caja de 6 botellas.
COSECHA: Mediados de Septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pálido con tonos verdes.
Aroma: Frutales y florales.
Gusto: De fácil entrada en boca con un agradable y ligero dulzor muy persistente y una acidez muy bien ensamblada.
MARIDAJE: Ideal para acompañar aperitivos y cócteles.
SERVIR A 5º
Altovela Airén 2025.
Precio
15,15 €
Caja de 6 botellas
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Airén
COSECHA: Principios de septiembre (Añada 2025).
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pálido con tonos verdosos. Limpio y brillante
Aroma: Aromas de intensidad media con recuerdos a frutas verdes
Gusto: Armonioso y ligero con grato final
MARIDAJE: Ideal parra bacalao, trucha, mariscos y pescados en general
SERVIR A 5º - 7º
Campo Amable Reserva 2020
Precio
41,75 €
Caja de 6 botellas
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Tempranillo
COSECHA: Mediados de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Profundo color cereza con tonos teja.
Aroma: Gran intensidad aromática a especias y frutos maduros del bosque muy bien ensamblados con la madera.
Gusto: Estructurado y aterciopelado a la vez que persistente, lo que hace que resulte potente en boca.
MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, carne de caza y quesos curados.
SERVIR A 18º.
Descarao Rosado Semidulce
Precio
20,85 €
Caja de 6 botellas.
COSECHA: Mediados de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Rosado intenso y brillante de gran limpieza.
Aroma: Predominan los frutos silvestres como fresas y frambuesas.
Gusto: Fresco y delicado de estructura media. Agradable paso en boca gracias a su aguja natural que le confiere complejidad y estructura. Magnífica acidez junto a cierta estructura grasa.
MARIDAJE: Ideal para acompañar ensaladas y aperitivos fríos.
SERVIR A 5º
Altovela Roble...
Precio
26,50 €
Caja de 6 botellas
PREMIOS:
VARIEDAD: Tempranillo
COSECHA: Septiembre - Octubre. (Añada 2024).
NOTA DE CATA:
Color: Color cereza muy limpio y brillante.
Aroma: Finos y potentes propios de su variedad, con matices dulces y especiados.
Gusto: Equilibrado y suave, robusto de amplio extracto con ligeros toques tánicos de gran finura y largo post-gusto.
MARIDAJE: Carnes a la brasa, estofado, quesos maduros y caza.
SERVIR A 18º
Altovela Verdejo 2025.
Precio
22,40 €
Caja de 6 botellas.
Joven 2025
PREMIOS:
VARIEDAD: 100% Verdejo
COSECHA: Principios de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pajizo y limpio.
Aroma: Afrutado con recuerdos a hiervas aromáticas y frutas blancas.
Gusto: Equilibrado y amplio post-gusto en las fases retro-nasales.
MARIDAJE: Ideal para bacalao, trucha, mariscos y pescados en general.
SERVIR A 7º
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Color: Rosado intenso y brillante de gran limpieza.
Aroma: Predominan los frutos silvestres como fresas y frambuesas.
Gusto: Fresco y delicado de estructura media. Agradable paso en boca gracias a su aguja natural que le confiere complejidad y estructura. Magnífica acidez junto a cierta estructura grasa.
MARIDAJE: Ideal para acompañar ensaladas y aperitivos fríos.
SERVIR A 5º
Descarao Frizzante
Precio
20,85 €
Caja de 6 botellas.
COSECHA: Mediados de Septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pálido con tonos verdes.
Aroma: Frutales y florales.
Gusto: De fácil entrada en boca con un agradable y ligero dulzor muy persistente y una acidez muy bien ensamblada.
MARIDAJE: Ideal para acompañar aperitivos y cócteles.
SERVIR A 5º
Caja de 6 botellas.
COSECHA: Mediados de Septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo dorado, limpio y transparente.
Aroma: Intenso y fresco, con notas a plátano y frutos tropicales.
Gusto: Fresco y delicado gracias a su aguja natural que le confiere complejidad y estructura. Magnífica acidez que es su columna vertebral acompañado de cierta estructura grasa.
MARIDAJE: Ideal con ensaladas y aperitivos fríos.
SERVIR A 5º