Caja de 6 botellas

PREMIOS:

VARIEDAD: 100% Airén

COSECHA: Principios de septiembre

NOTA DE CATA: 

     Color: Amarillo pálido con tonos verdosos. Limpio y brillante

     Aroma: Aromas de intensidad media con recuerdos a frutas verdes

     Gusto: Armonioso y ligero con grato final

MARIDAJE: Ideal parra bacalao, trucha, mariscos y pescados en general

SERVIR A 5º - 7º

Caja de 6 botellas.

PREMIOS:

VARIEDAD: 100% Chardonnai

COSECHA: Principios de septiembre.

NOTA DE CATA: 

     Color:  Amarillo pálido y limpio.

     Aroma: De una intensa complejidad aromática que recuerda frutas tropicales.

     Gusto: Equilibrado y persistente con amplio post-gusto en las fases retronasales.

MARIDAJE: Ideal para bacalao, trucha, marisco y pescado en general.

SERVIR A  7º

Caja de 6 botellas

PREMIOS:

VARIEDAD: 100% Macabeo

COSECHA: Finales de Agosto.

NOTA DE CATA: 

     Color: Pálido acerado, limpio y brillante.

     Aroma: Floral propio de la variedad macabeo.

     Gusto: Fresco, ligero y con amplio post-gusto.

MARIDAJE: Pescados, salsas dulces, marisco y quesos tiernos.

SERVIR A 6º - 8º

Caja de 6 botellas

PREMIOS:

VARIEDAD: Tempranillo

COSECHA: Septiembre - Octubre.

NOTA DE CATA: 

     Color:  Color cereza muy limpio y brillante.

     Aroma: Finos y potentes propios de su variedad, con matices dulces y especiados.

     Gusto: Equilibrado y suave, robusto de amplio extracto con ligeros toques tánicos de gran finura y largo post-gusto.

MARIDAJE: Carnes a la brasa, estofado, quesos maduros y caza.

SERVIR A 18º

Caja de 6 botellas.

PREMIOS:

VARIEDAD: 100% Sauvignon Blanc

NOTA DE CATA: 

     Color: Amarillo pálido con tonos verdosos.

     Aroma: Intenso y complejo. Con notas de frutas exóticas (maracuyá, pomelo, piña).

     Gusto: Seco, bien equilibrado y con buena acidez. Vino floral y fresco, con paladar sedoso.

MARIDAJE: Bacalao, trucha, mariscos y pescado en general.

SERVIR A 5º - 7º

Caja de 6 botellas.

PREMIOS:

VARIEDAD: 100% Tempranillo

COSECHA: Septiembre - Octubre

NOTA DE CATA: 

     Color: Profundo color granate con tonos rubies, limpio y brillante.

     Aroma: Elegante, intenso y afrutado. Alto aroma a frutos rojos del bosque.

     Gusto: Sabroso, estructurado y equilibrado; persistente en boca. Taninos elegantes y suaves.

MARIDAJE: Ideal carnes rojas, cocido, ganso y faisán.

SERVIR A 18º

Caja de 6 botellas.

PREMIOS:

VARIEDAD: 50% Tempranillo/ 50% Garnacha

COSECHA: Final de Agosto

NOTA DE CATA: 

     Color: Rosa brillante de gran limpieza.

     Aroma: Recuerda a los frutos silvestres.

     Gusto: Seco, fresco, equilibrado y con un amplio post-gusto afrutado.

MARIDAJE: Pescados, salsas dulces, marisco y quesos tiernos

SERVIR A 5º

Caja de 6 botellas.

Joven 2018

PREMIOS:

VARIEDAD: 100% Verdejo

COSECHA: Principios de septiembre.

NOTA DE CATA: 

     Color: Amarillo pajizo y limpio.

     Aroma: Afrutado con recuerdos a hiervas aromáticas y frutas blancas.

     Gusto: Equilibrado y amplio post-gusto en las fases retro-nasales.

MARIDAJE: Ideal para bacalao, trucha, mariscos y pescados en general. 

SERVIR A 7º