

Caja de 6 botellas
VARIEDAD: 100% Macabeo
COSECHA: Finales de Agosto.
NOTA DE CATA:
Color: Pálido acerado, limpio y brillante.
Aroma: Floral propio de la variedad macabeo.
Gusto: Fresco, ligero y con amplio post-gusto.
MARIDAJE: Pescados, salsas dulces, marisco y quesos tiernos.
SERVIR A 6º - 8º
Consulte nuestra política de seguridad
Política de entrega
Política de devolución
Vendimia mecanizada. Limpieza de mostos. Despalillado y prensado neumático. Fermentación en acero inoxidable con
temperatura controlada a 16ºC. durante 18-20 días. Filtrado y estabilizado por frío antes del embotellado.
DATOS ANALÍTICOS
Graduación: 13% Vol
Acidez: 5,5 gr/l
PH: 3,3
Acidez volátil: 0,2 gr/l
SO2 total: 75 mgr/l
Azúcar residual: 0,9 gr/l
También te puede gustar