Caja de 6 botellas.
COSECHA: Mediados de Septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pálido con tonos verdes.
Aroma: Frutales y florales.
Gusto: De fácil entrada en boca con un agradable y ligero dulzor muy persistente y una acidez muy bien ensamblada.
MARIDAJE: Ideal para acompañar aperitivos y cócteles.
SERVIR A 5º
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Política de devolución
Una rigurosa selección de variedades nobles y una cuidada elaboración a temperatura controlada da origen a éste frizzante joven y fresco, con una burbuja fina y persistente.
DATOS ANALÍTICOS
Graduación: 5,5% Vol
Acidez: 6 gr/l
PH: 3,1
Acidez volátil: 0,2 gr/l
SO2 total: 80 mgr/l
Azúcar residual: 85 gr/l
Caja de 6 botellas.
Joven 2025





VARIEDAD: 100% Verdejo
COSECHA: Principios de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pajizo y limpio.
Aroma: Afrutado con recuerdos a hiervas aromáticas y frutas blancas.
Gusto: Equilibrado y amplio post-gusto en las fases retro-nasales.
MARIDAJE: Ideal para bacalao, trucha, mariscos y pescados en general.
SERVIR A 7º
Caja de 6 botellas







VARIEDAD: 100% Tempranillo
COSECHA: Mediados de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Color rojo rubí con reflejos de cereza luminosos y atractivos.
Aroma: Intenso, fino y afrutado. Presenta notas a vainilla, coco y especias muy bien ensambladas que recuerdan la madera donde ha tenido lugar su crianza.
Gusto: Cálido, sabroso y armonioso.
MARIDAJE: Carnes rojas, pollo, ganso, faisán, estofado y quesos curados.
SERVIR A 18 º
Caja de 6 botellas








VARIEDAD: 100% Tempranillo
COSECHA: Mediados de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Profundo color cereza con tonos teja.
Aroma: Gran intensidad aromática a especias y frutos maduros del bosque muy bien ensamblados con la madera.
Gusto: Estructurado y aterciopelado a la vez que persistente, lo que hace que resulte potente en boca.
MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, carne de caza y quesos curados.
SERVIR A 18º.
Caja de 6 botellas







VARIEDAD: Tempranillo
COSECHA: Septiembre - Octubre. (Añada 2024).
NOTA DE CATA:
Color: Color cereza muy limpio y brillante.
Aroma: Finos y potentes propios de su variedad, con matices dulces y especiados.
Gusto: Equilibrado y suave, robusto de amplio extracto con ligeros toques tánicos de gran finura y largo post-gusto.
MARIDAJE: Carnes a la brasa, estofado, quesos maduros y caza.
SERVIR A 18º
Caja de 6 botellas.


VARIEDAD: 100% Tempranillo.
COSECHA: 2025.
NOTA DE CATA:
Color: Rosa brillante de gran limpieza.
Aroma: Recuerda a los frutos silvestres.
Gusto: Seco, fresco, equilibrado y con un amplio post-gusto afrutado.
MARIDAJE: Pescados, salsas dulces, marisco y quesos tiernos
SERVIR A 5º
Caja de 6 botellas.













VARIEDAD: 100% Sauvignon Blanc
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pálido con tonos verdosos.
Aroma: Intenso y complejo. Con notas de frutas exóticas (maracuyá, pomelo, piña).
Gusto: Seco, bien equilibrado y con buena acidez. Vino floral y fresco, con paladar sedoso.
MARIDAJE: Bacalao, trucha, mariscos y pescado en general.
SERVIR A 5º - 7º