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Descarao Rosado Semidulce
20,85 €
Impuestos incluidos
Caja de 6 botellas.
COSECHA: Mediados de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Rosado intenso y brillante de gran limpieza.
Aroma: Predominan los frutos silvestres como fresas y frambuesas.
Gusto: Fresco y delicado de estructura media. Agradable paso en boca gracias a su aguja natural que le confiere complejidad y estructura. Magnífica acidez junto a cierta estructura grasa.
MARIDAJE: Ideal para acompañar ensaladas y aperitivos fríos.
SERVIR A 5º
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Política de entrega
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Maceración con hollejos a baja temperatura durante 8 horas para extraer aromas; descube y fermentación a 15ºC. Alcanzados los 9º – 10º de alcohol, se detiene la fermentación mediante frío de forma natural, de ésta manera conseguimos que permanezcan azúcares sin transformar en el vino y en boca percibamos un dulzor natural. Este proceso se lleva a cabo en depósitos isobáricos de acero inox. que permiten mantener parte del carbónico generado en la fermentación, lo cual dota al vino de esa aguja natural tan característica.
DATOS ANALÍTICOS
Graduación: 10% Vol
Acidez: 5,5 gr/l
PH: 3,2
Acidez volátil: 0,2 gr/l
SO2 total: 80 mgr/l
Azúcar residual: 45 gr/l
Referencias específicas
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Aroma: Intenso y fresco, con notas a plátano y frutos tropicales.
Gusto: Fresco y delicado gracias a su aguja natural que le confiere complejidad y estructura. Magnífica acidez que es su columna vertebral acompañado de cierta estructura grasa.
MARIDAJE: Ideal con ensaladas y aperitivos fríos.
SERVIR A 5º
Descarao Frizzante
Precio
20,85 €
Caja de 6 botellas.
COSECHA: Mediados de Septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pálido con tonos verdes.
Aroma: Frutales y florales.
Gusto: De fácil entrada en boca con un agradable y ligero dulzor muy persistente y una acidez muy bien ensamblada.
MARIDAJE: Ideal para acompañar aperitivos y cócteles.
SERVIR A 5º
Altovela Roble...
Precio
26,50 €
Caja de 6 botellas
PREMIOS:
VARIEDAD: Tempranillo
COSECHA: Septiembre - Octubre. (Añada 2024).
NOTA DE CATA:
Color: Color cereza muy limpio y brillante.
Aroma: Finos y potentes propios de su variedad, con matices dulces y especiados.
Gusto: Equilibrado y suave, robusto de amplio extracto con ligeros toques tánicos de gran finura y largo post-gusto.
MARIDAJE: Carnes a la brasa, estofado, quesos maduros y caza.
SERVIR A 18º
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Gusto: Fresco y delicado gracias a su aguja natural que le confiere complejidad y estructura. Magnífica acidez que es su columna vertebral acompañado de cierta estructura grasa.
MARIDAJE: Ideal con ensaladas y aperitivos fríos.
SERVIR A 5º
Descarao Frizzante
Precio
20,85 €
Caja de 6 botellas.
COSECHA: Mediados de Septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Amarillo pálido con tonos verdes.
Aroma: Frutales y florales.
Gusto: De fácil entrada en boca con un agradable y ligero dulzor muy persistente y una acidez muy bien ensamblada.
MARIDAJE: Ideal para acompañar aperitivos y cócteles.
SERVIR A 5º
Caja de 6 botellas.
COSECHA: Mediados de septiembre.
NOTA DE CATA:
Color: Rosado intenso y brillante de gran limpieza.
Aroma: Predominan los frutos silvestres como fresas y frambuesas.
Gusto: Fresco y delicado de estructura media. Agradable paso en boca gracias a su aguja natural que le confiere complejidad y estructura. Magnífica acidez junto a cierta estructura grasa.
MARIDAJE: Ideal para acompañar ensaladas y aperitivos fríos.
SERVIR A 5º